Afzuigkappen

De rol van een goede afzuigkap lijkt klein, maar hij moet zeker niet onderschat worden! Een afzuigkap heeft namelijk als taak om zeer snel de productie van damp en geuren, welke natuurlijk altijd voorkomen bij elke culinaire activiteit, af te voeren en te verdrijven. Daarnaast en misschien zelfs nog belangrijker: een afzuigkap zorgt ervoor dat vetten die vrijkomen bij het koken, bakken en braden verwijderd worden. Zonder een goed werkende afzuigkap belanden deze vetten op alle oppervlaktes in uw keuken, wat een groot hygiëneprobleem op kan leveren. Horeca Techniek Brouwer heeft diverse afzuigkappen die uit voorraad worden geleverd.